Sergio Iraeta compareció en Las Nacionales de Corrientes para abordar las restricciones ambientales que la Unión Europea impone a las importaciones de carne. El funcionario explicó que estas limitaciones son condiciones sine qua non para acceder a ese mercado.
Durante su intervención, Iraeta fue explícito respecto a la rigidez de los estándares europeos: «Lo hacés así o no le vendés». Esta frase sintetiza la posición de la Unión Europea: cumplimiento total de normativas o exclusión del mercado.
El evento en Corrientes permitió a Iraeta también reaccionar ante las críticas que había suscitado semanas atrás, cuando sus comentarios en Maizar sobre la ganadería y cuestiones ambientales generaron polémica en distintos sectores productivos.
Las Nacionales de Corrientes representan un foro central para la ganadería argentina, donde productores, empresarios y funcionarios conversan sobre los desafíos y oportunidades del sector. En este contexto, Iraeta reafirmó el posicionamiento estatal respecto a cómo el país debe relacionarse con la demanda internacional.
Los estándares ambientales de la Unión Europea abarcan aspectos diversos: prácticas de producción sustentable, sistemas de control y trazabilidad, normas de bienestar animal, y protección de ecosistemas. Quienes deseen exportar hacia esa región deben ajustarse a cada uno de estos requisitos.
Para los ganaderos argentinos, esto representa un desafío operativo y económico que requiere inversión y adecuación de procesos. El Gobierno, mediante Iraeta, comunica que esta adaptación es no sólo conveniente sino imprescindible para permanecer en mercados de valor internacional.
Imagen: Maria Fonseca Bauza / Pexels – Con informacion de Clarín Rural
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